高职化学分析技术在线开放课程建设实践与探索

《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》指出：信息技术对教育发展具有革命性影响，必须予以高度重视。教育部《教育信息化“十三五”规划》提出，要依托信息技术营造信息化教学环境，促进教学理念、教学模式和教学内容改革，推进信息技术在日常教学中的深入、广泛应用，适应信息时代对培养高素质人才的需求。由此可见，国家对信息化教学充分重视。目前，在“双高计划”的背景下，高职院校积极开展信息化教学，在线开放课程因具有开放性、完整性、趣味性等特点，受到了广大师生和社会学习者的推崇。江苏农牧科技职业学院作为首批国家“双高计划”建设单位，着力推进在线开放课程的建设，实现专业课程全覆盖，创建省部级精品在线开放课程，要求教师在教学中充分利用线上资源，开展“双线”混合教学，确保教学高质高效。本文笔者主要结合《化学分析技术》在线开放课程建设的经验，探讨了在线开放课程的教学设计、团队建设和开发应用等，使其更好地为教学服务。

1 《化学分析技术》在线开放课程的定位

《化学分析技术》是针对药品生产技术专业设置的专业基础课。通过本课程的学习，使学生掌握一定的化学分析技术相关理论和实践技能，为学生学习后续课程和将来从事分析检测工作打下良好的基础。该课程遵循以“岗位能力为本位、职业实践为主线、项目任务为主体”的设计理念，注重与行业企业合作，按照职业岗位需求，选取教学内容。该课程理论知识较为枯燥，实践技能要求较高。因此，仅靠课堂短暂教学是不够的，需通过在线开放课程将知识点以视频和动画的形式展现，极大地激发了学生的学习兴趣，通过线上测试检查学生的学习效果，让学生在自主学习中逐步掌握重难点。2019年，《化学分析技术》被列入江苏省在线开放课程立项建设名单，目前已实施完成了2轮教学周期，教学效果显著。

2 《化学分析技术》在线开放课程的建设

2.1 在线开放课程内容的选取

建课之前，课程负责人需积极开展调研，分析岗位工作任务，同时融入职业资格证书对知识和技能的要求，将真实的工作任务转换成学习性的项目任务，确定教学内容。通过整合，《化学分析技术》共设计为八个项目，即电子天平与称量技术、误差与分析数据处理技术、滴定分析常用仪器操作技术、溶液配制技术、酸碱滴定技术、氧化还原滴定技术、配位滴定技术和沉淀滴定技术。根据专业培养目标和课程标准要求，将八大项目进行细化，共分解为52个知识点，增强课本知识与岗位技能的联系，做到深入浅出、清晰易懂。每个知识点配有ppt课件、授课视频、讨论题、随堂测试、结课考试等，每个知识点视频一般控制在15 min之内，8～10 min左右为宜，如知识点内容较多，视频时间过长时，可将知识点拆分成若干个小知识点。

2.2 在线开放课程教学团队的组建

选择责任心强、熟悉课程内容、有能力的教师组建课程团队，吸纳企业导师加入，邀请在本专业有权威的专家对教学内容的选择、课程的教学设计、脚本的撰写等方面进行把关。教学团队每位老师分工明确，对每个知识点认真研究，刻苦专研。定期召开课程团队会议，研讨课程建设过程中遇到的难题，共同商议解决。课程负责人在团队中起着规划、协调、监督的作用，应充分调动团队成员的积极性，认真把课程做好、做精、做出特色。

2.3 在线开放课程教学设计的建立

教学设计是根据教学对象，选择合适的教学方法，形成教学方案的过程。因此，制定教学设计时需做好“三个弄清”：一是弄清学生认可课程的表现形式，目前大多数学生标新立异、信息化程度高、自主学习能力较弱，针对这些特点，教师可采用动画将抽象难懂的知识表现出来，清晰易懂，增强学生的学习兴趣。例如，《化学分析技术》课程团队在讲解 “硫酸镁含量测定”实验现象变化的原因时，通过动画的形式将终点颜色由紫红色变为蓝色的原因解释得清晰到位。二是弄清课程的学习目标。《化学分析技术》遵循“理论够用，突出实践”的原则，在教学过程中，教师应注重培养学生的操作技能，然而学生在短暂的课堂教学中很难对实验中每个操作要点精准掌握，因此，在实验课程拍摄中，应突出操作要点，便于学生快速掌握；三是弄清思政教育的重要性，挖掘课程的思政资源，发挥育人功能，落实立德树人的根本任务，不可传播错误言论，要将不忘初心、牢记使命的责任感贯穿于整个课程教学之中。例如通过不合格药品事件的报道，让学生意识到“药品安全重于泰山”，教育学生必须弘扬精益求精的工匠精神，认真学习分析检测技术，用专业技术技能勇挑药品安全的重担。

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